粤味新春，珠江桥牌创新式演绎春节“吃”文化

近日,广州越秀区新春灯会璀璨亮灯,点亮了城市的夜空,也点燃了人们心中对春节的热切期盼。在这浓浓的年味里,美食与礼物无疑是这场盛宴中最耀眼的主角。在广东春节,把“吃”与“礼”的文化演绎得淋漓尽致!而珠江桥牌作为粤式文化传承与创新先锋,推出一酱做成广东招牌菜的创新美食的产品,大力发扬春节民俗与粤式美食文化。

突破传承困境:创新粤味呈现

在广东春节的传统菜谱里,鸡、鸭、鱼、猪、虾等食材一直是餐桌主角,经过岁月的沉淀形成了一道道经典的粤菜。然而,如此美味却面临了困境。随着年龄的增长,长辈们味觉逐渐发生变化,味道灵敏下降,烹饪味道不稳定,甚至差强人意。而年轻一代,社会的快节奏生活和工作使得他们厨艺生疏,甚至不知从何下手,难以烹制出记忆中的广东味。

珠江桥牌敏锐地洞察到了这一现状,凭借自身60多年深厚的粤味文化,和“一酱成菜”系列产品,借势推出了“一酱成菜小白教程”,并在社交媒体上精心发布了八大经典粤菜春节菜谱,20分钟即可享受一道正宗粤为,为万千家庭送上了春节餐桌方案。

以“金鸡报喜(水晶鸡)”为例,只需准备一个普通的电饭锅、一只新鲜的鸡、几片姜、葱段,再搭配上一包珠江桥牌西洋参水晶鸡料,就能烹制出一道香气四溢、口感鲜嫩的水晶鸡。又如“甜甜蜜蜜(蜜汁叉烧)”,精选的五花肉,在油脂的滋润下,与叉烧汁完美融合。而“红红火火(豉汁大虾)”,简单的食材搭配一包豉油皇鸡爪汁,瞬间让普通的大虾焕发出诱人的光彩。菜谱在珠江桥牌社交媒体发布后,引发网友点赞尝试。

趣味活动助力:掀起粤味新春热潮

珠江桥牌不仅专注产品的创新,还深谙社交媒体的趣味玩法。近期,一场名为“过年回家露一手”的线上活动在网络上迅速蔓延,引发了网友的热烈关注与积极参与。该活动以独具广东特色的春节餐饮礼盒为奖品,提出了“20分钟做一桌广东招牌菜”的口号,吸引年轻一代参与,让粤式春节民俗在网络上广泛传播。年轻人借此了解粤式美食背后的文化内涵,感受浓厚民俗习惯与节日的温度。

在社交媒体,我们可以看到很多博主积极参与活动,用“一酱成菜”产品做菜视频,引得网友们竞相跟风学习。即使毫无厨艺基础的人,在珠江桥牌特色酱料的助力下,也能轻松为家人烹制出地道的粤味佳肴。一时间,互联网 “全民粤厨”的景象蔚然成风。珠江桥牌的活动瞬间激发全民烹饪的热情,为不懂厨艺的小白和忙碌现代人开辟烹饪捷径,丰富年味和春节的仪式感,也让美食更好传承下去。

“美食的创新,是将过去的味道,用现代的方式重新诠释。”正如这句所言,珠江桥牌深明此理,在春节这个重要时间节点,将便捷酱料包、互联网玩法与粤式民俗紧密相连。鼓励大家春节动手下厨,为家人做好美食。用美食玩转文化,用玩传承习俗。珠江桥牌不仅是在推广产品,更是在传承粤式春节文化。期待珠江桥牌持续创新,挖掘粤菜精髓,推出更多优质酱料,让粤式春节味走进千家万户。